立式保温夹层锅

立式保温夹层锅，倾斜式夹层锅，肉制品加工设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。
立式保温夹层锅主要技术参数      1、设备容积 200 L、300 L、400 L 、500 L、600 L       2、结构形式：可分为可倾燃气夹层锅，固定燃气夹层锅和搅拌燃气夹层锅三种 
 3、搅拌速度r/min 　36 （或按工艺要求定制）   4、电机功率Kw 　0.55  0.75  1.1   2.2（或按工艺要求定制）
备注：容积，夹层工作压力，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。
立式保温夹层锅，倾斜式夹层锅，肉制品加工设备特点：(1)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。(2)、火焰温度随意调节，温度较高达300℃左右。(3)、结构合理，使用操作方便。(4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。(5)、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。 
六、燃气夹层锅使用 
　　1、取下加热器，放上燃气发火盖。 
　　2、打开减压阀及进气接口。 
　　3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。 
　　4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。 
　　5、停止工作，关闭角阀及气阀。 
　七、燃气夹层锅注意事项 
　　1、 定期检查各接头处的密封性。 
　　2、 定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。 
　　3、 倾斜时请先关汽，后关调速开关。