肉泥斩拌机,食品斩拌机,蟹棒斩拌机,斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,较大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 肉泥斩拌机,食品斩拌机,蟹棒斩拌机,可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而较大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。 通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。 该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。 肉泥斩拌机,食品斩拌机,蟹棒斩拌机,售后服务:所有设备一律享有终身维修,一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持!在接到报修通知后,我们将以较快的速度赶到现场并解决问题。再就是我们设备整机都是采用304不锈钢制作,也不容易坏,所以您可以放心选用。